联系方式
  • 公司: 西安久香园餐饮管理有限公司
  • 地址: 陕西省西安市新城区康复路银邦大厦B座
  • 联系: 高老师
  • 手机: 17392264586
  • 本站共被浏览过 35298 次
产品分类

产品信息

更多...
价 格:1280

八宝辣子是蒲城最传统的一道辣子菜.“辣子一道菜”是陕西八大怪之一,一辣二咸三香是八宝辣子的根本。口感脆爽,香辣开胃,炒制八宝辣子是一个看起来简单的活,但要做好、做地道还真有许多讲究。

小吃店若能集中在某一个地段或街区,则更能招揽顾客。因为经营的种类繁多,顾客在这里可以有更多的机会进行比较和选择,随之而来你的机会也会增加。比如美食一条街,就是很好的选择。

培训流程

第一步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。

第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。

第三步,学员独自操作练习,师傅检验成品。

第四步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

第五步,理论指导开店经验及相关注意事项。

第六步,提供学员所需要采购设备清单及可供应市场,学员自行购买。

培训项目

特色小吃:凉皮、擀面皮、米皮、热米皮、腊汁肉夹馍、老潼关肉夹馍、羊肉泡馍、卤鸡蛋、羊血饸饹、羊杂汤、洋芋叉叉、碗托、冷锅串串香、铁板鱿鱼、小火锅、油炸串串、麻辣香锅等。

早餐类小吃:肉丸胡辣汤、牛肉丁胡辣汤、豆花泡馍、卤汁豆腐脑、无矾油条、飘香馄饨、小笼包、灌汤包、煎饼果子、锅贴煎饺、鸡蛋灌饼、水煎包、皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、花生杏仁粥、山药红枣粥、

火锅冒菜系列:时尚小火锅、鸳鸯火锅、麻辣香锅、麻辣干锅、麻辣烫、冒菜烫菜、红旗串串香、豆皮涮牛肚、关东煮

米线粉类小吃:醋粉,川味酸辣粉、麻辣粉、土豆粉、鸭血粉丝汤、砂锅米线、伤心凉粉、云南过桥米线、

煎饼馅饼小吃:杂粮煎饼、鸡蛋灌饼、手抓饼、金丝饼、千层饼、鸡蛋饼、韭菜盒、五香酱饼、油酥饼、鸡蛋饼、葱花饼、酱香饼、香酥牛肉饼、五香烧饼 油炸菜盒、 手撕饼 绿豆饼 紫薯饼 土豆饼 青椒饼、掉渣饼、

街边小吃:里脊肉夹馍、烧烤、铁板鱿鱼、西安烤面筋、西安串串香,凉菜、油炸串串馍、炸鸡柳、粉蒸肉、卤菜、卤肉